День устойчивой гастрономии (ФАО)
18 июня 2026 года
Тематическая дата из международного календаря ООН и профильных учреждений. Посвящена вопросам, обозначенным в названии; в этот день проводятся информационные и просветительские мероприятия. Основание: A/RES/71/246.
История
День устойчивой гастрономии был учреждён ФАО, чтобы признать важность устойчивой гастрономии в содействии здоровому питанию и охране окружающей среды.
Значение
Эта дата подчеркивает роль устойчивой гастрономии в содействии здоровому питанию, охране окружающей среды и поддержке местных сельскохозяйственных сообществ.
Традиции
В этот день проводятся мероприятия, направленные на повышение осведомлённости о важности устойчивой гастрономии и содействии здоровому питанию.
Интересные факты
Устойчивая гастрономия включает в себя выбор продуктов, выращенных с учетом окружающей среды и социальной ответственности, и может помочь снизить воздействие питания на окружающую среду.
Правовое основание
A/RES/71/246